Le Domaine du Baron de l'Écluse est blotti sur les pentes du Mont Brouilly dans le Beaujolais. Jean-François Pegaz y élève entre autres d'excellents côtes de Brouilly issus d'un cépage Gamay noir à jus blanc. Si son nom et les étoiles qui figurent sur ses bouteilles rappellent la constellation de l'automne, c'est la majestueuse Orion qui se dresse dans le ciel de ce début de printemps. Sirius, l'étoile la plus brillante du ciel, l'accompagne sur sa gauche dans le bleu profond du crépuscule astronomique.